Filet de poisson accompagné de Gratin Lutosa aux brocolis

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 750 g de Gratin Dauphinois Lutosa
- 4 filets de poissons blancs
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 œuf
- Sel et poivre

Préparation

- Précuire les brocolis dans de l'eau salée bouillante environ 15 minutes.
- Les égoutter et ajouter au Gratin Dauphinois.
- Cuire le gratin dauphinois selon les indications sur le sachet.
- Battre l'oeuf dans un bol. Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Saler et poivrer les filets. Tremper chaque filet de poisson dans l'œuf puis dans la chapelure.
- Faire frire chaque face 3 à 5 min en fonction de l'épaisseur des filets. Saler et poivrer.

Conseil : Ajouter un jus de citron dans la poêle lors de la cuisson.