Origine de la frite

La Frite belge, toute la Belgique en est fière et Lutosa s'associe agréablement à son histoire en vendant ses frites dans plus de 103 pays à travers le monde.
D'après ce qu'on en raconte, l'histoire de la Frite remonterait aux années 1600: les habitants du Namurois avaient l'habitude de pêcher dans la Meuse et de frire les petits poissons pour améliorer leur repas. Mais lorsque le gel saisissait les cours d'eau et que la pêche y devenait difficile, les habitants découpaient les pommes de terre en forme de petits poissons et les passaient à la friture.

Quant à l'expression "French fries", que la plupart traduirait par « Frites françaises », elle viendrait
de l'irlandais « to french » qui signifie "couper". Des alliés américains, en débarquant dans
les Ardennes belges, auraient goûté nos incomparables Frites et les auraient traduites par « French fries », French pour la langue parlée par les habitants - le français-, et Fries pour le type de cuisson - la friture. Quoi qu'il en soit, la frite est bel et bien belge!

Origine du nom Lutosa

Lutosa est la traduction latine de "Leuze-en-Hainaut", ville hennuyère où le siège principal du groupe est implanté. Ce nom reflète à merveille sa région d'origine qui est particulièrement fière de ses traditions rurales et qui cultive le goût de la qualité et de l'authenticité du terroir, perpétuant ainsi un véritable art de vivre et de la gastronomie. 

Pour commercialiser ses produits, la société utilisa d'abord le nom Van den Broeke, mais sa difficulté de prononciation, surtout dans les pays méridionaux, posait des problèmes. C'est donc à juste titre que la famille Van den Broeke choisit le nom de LUTOSA lorsqu'elle décida de développer ses exportations vers le Sud de l'Europe et le reste du monde.
Lutosa est aujourd'hui une marque de référence en frites et spécialités à base de pommes de terre, synonyme de sérieux, de professionnalisme et de grande qualité de produits et de services.